warum regelmäßige pflege deiner espressomaschine entscheidend ist

Ob im Café, in der Hotellerie oder in der eigenen Küche: Die Pflege der Espressomaschine entscheidet über die Qualität in der Tasse. Schon kleinste Rückstände von Kaffeeölen, Milch oder Kalk beeinträchtigen das Aroma – und langfristig auch die Technik. Wer regelmäßig reinigt, schützt nicht nur die Maschine, sondern sichert auch konstanten Geschmack. Für alle, die Kaffee lieben, ist das tägliche Pflegeritual deshalb mehr als Routine – es ist eine Investition in Genuss und Zuverlässigkeit.

übersicht

 


 

wie wichtig pflegeroutine im alltag ist – kompakt erklärt

Für Zuhause: 

Wenn du zu Hause mit einer Linea Mini oder GS3 arbeitest, zahlt sich regelmäßige Pflege besonders aus – für konstanten Geschmack und langjährige Freude.

  • Brühgruppe, Dampflanze und Dichtungen täglich reinigen

  • Milchsystem nach jeder Nutzung durchspülen

  • Wöchentlich: Backflush, Reinigung von Duschsieb, Siebträger, Abklopfbox

  • Monatlich: Sichtprüfung von Schläuchen und Dichtungen, Reinigung von Tropfschale, Abtropfgitter, Wassertank

Für den Betrieb:

  • Tägliche Reinigung ist Pflicht – vor allem bei hoher Frequenz , dafür können wir euch unser Reinigungsmittel, Barista-Tücher, sowie Bürste empfehlen

  • Wöchentliche und monatliche Aufgaben sollten klar im Team verteilt sein 

  • Ein gepflegter Wasserfilter ist Basis für kalkfreien Betrieb und stabile Brühqualität

 

💡 Tipp: Nutze regelmäßig einen Wasserfilter und speziell entwickelten Reinigungsprodukte.

⚙️ Wartung für Zuhause: Auch als Home-Barista lohnt sich ein Werkstatt-Check alle paar Jahre – für langlebige Qualität.

🖼 Checkliste findest du hier, damit kein Schritt vergessen wird:

 


 

la marzocco wartungsvereinbarung – bequem, sicher, effizient

Modelle wie die Linea PB, GB5 S oder KB90 sind für den professionellen Dauereinsatz gemacht – mit Fokus auf Beständigkeit, einfacher Wartung und verlässlicher Performance. Mit dem Wartungsservice von La Marzocco Österreich bleibt die Maschine stets in Topform. Regelmäßige Checks, Originalteile, Dokumentation und Erinnerungen inklusive. So läuft eure Siebträgermaschine zuverlässig – Tag für Tag.

📌 Die Servicevereinbarung kann beim Kauf einer neuen Maschine abgeschlossen werden und gilt bis zu fünf Jahre – mit Option auf Verlängerung. Ob sie für deinen Betrieb sinnvoll ist, hängt davon ab, wie du Ausfallrisiken einschätzt.

Mehr Details findest du in einem ergänzenden Blogbeitrag oder in unserer Broschüre zur Wartungsvereinbarung Wartungsvereinbarungs Broschüre

🛠 Jetzt Wartung vereinbaren: www.lamarzocco.at/service

 


 

diese pflegefehler solltet ihr vermeiden

  • Rückspülen vergessen → Verstopfungen in der Brühgruppe

  • Milchreste nicht entfernen → unhygienisch & schädlich für die Dampflanze

  • Kein Wasserfilter → Kalkschäden vorprogrammiert

Top 5 Fehler:

  • Keine tägliche Reinigung

  • Falsche Reinigungsmittel verwenden

  • Filterwechsel vernachlässigen

  • Zu lange Serviceintervalle

  • Dampflanze nicht sofort reinigen

 


 

Fazit – wer vorbeugt, bleibt im Genuss

Ob in der eigenen Küche oder im Tagesbetrieb: Eine gepflegte Espressomaschine bedeutet weniger Aufwand, weniger Risiko – und verlässlich guten Kaffee. Mit Know-how, Reinigungsroutinen und dem richtigen Servicepaket bleibt Ihre Maschine in Bestform.

 

 

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